12nov2015
II Jornadas en Alimentación y Nutrición: estrategias dietéticonutricionales en fútbol
El próximo día 20 de noviembre darán comienzo las II Jornadas en Alimentación y Nutrición: estrategias dietético nutricionales en fútbol en la Universidad de Alicante. Durante dos días podremos disfrutar de diferentes ponencias impartidas por expertos en la materia.
Destinado principalmente a estudiantes y profesionales de ciencias de la salud, nutrición humana y dietética y ciencias de la actividad física y el deporte.
Los objetivos que se han marcado para dichas jornadas son los siguientes:
- Evaluar las necesidades nutricionales del futbolista
- Conocer las características dietético-nutricionales del fútbol, para el establecimiento de la pauta y asesoramiento dietético-nutricional.
- Conocer la importancia de la hidratación y ayudas ergonutricionales en el fútbol
- Preparar las competiciones mediante un asesoramiento dietético adecuado
El precio marcado es de 40,00€ para profesionales y 20,00€ para estudiantes (Para obtener el precio de estudiante, se deberá aportar justificante de matrícula en estudios universitarios en el curso 2015-16.)
Fechas, horarios y lugar
- 20-11-2015 16:00 a 21:00 Salón de Grados Alfredo Orts, Edificio de Óptica, Universidad de Alicante.
- 21-11-2015 9:00 a 14:00 Salón de Grados Alfredo Orts, Edificio de Óptica, Universidad de Alicante.
Ponentes
- Ricardo Segura Falcó | Director de Alto Rendimiento
- Marcos Piña | Dietista-Nutricionista del Baniyas Sport Club, Emiratos Árabes
- Juan José Morillas | Dietista-Nutricionista del Real Murcia Club de Futbol
- Pablo López | Dietista-Nutricionista del Real Club Recreativo de Huelva y Sporting Club de Huelva
- Carlos Ferrándo | Dietista-Nutricionista del Huracán Valencia Club de Fútbol
- Bárbara Sánchez | Dietista-Nutricionista del Club Atlético de Madrid Féminas
- Guillermo López | Dietista-Nutricionista Real Betis Balompie
- Nestor Vicente | Dietista-Nutricionista del Servicio de Nutrición y Deporte de la Universidad Miguel Hernández
- Candelaria Soulas | Dietista-Nutricionista. Escuela de Medicina de la Educación Física y el Deporte. Facultad de Medicina. Universidad Complutense de Madrid.
Programa
| Horario | Conferencia | Docente | |
| Viernes 20 de noviembre de 2015 | |||
|---|---|---|---|
| 16:00-16:30 | Presentación | Dirección Alinua Decanato Facultad de Ciencias de la Salud Federación Valenciana del Fútbol | |
| 16:30-17:30 | Cualidades físicas y planificación del entrenamiento | Ricardo Segura Falcó | |
| 17:30-18:00 | Descanso | ||
| 18:00-19:00 | Experiencias nutricionales en Emiratos Árabes | Marcos Piña | |
| 19:00-21:00 | Mesa Redonda: Valoración y estrategias dietético nutricionales para afrontar el entrenamiento/competición – Valoración antropométrica e hídrica – Estrategias de hidrataciónsuplementación – Seguimiento y adherencia dietética | Juan José Morillas Carlos Ferrando Pablo López | |
| Sábado 21 de noviembre de 2015 | |||
| 9:00-10:00 | Futbol femenino: características y abordaje dietético-nutricional | Bárbara Sánchez | |
| 10:00-11:00 | Preparación alimentaria en concentraciones | Guillermo Gómez | |
| 11:00-11:30 | Descanso | ||
| 11:30-12:30 | Aplicaciones culinaria y aspectos prácticos | Candelaria Soulas | |
| 12:00-12:30 | Estrategias dietéticas para la pérdida de peso y masa grasa | Nestor Vicente Salar | |
| 12:30-13:30 | Mesa redonda: Experiencias de futbolistas y papel de las federaciones deportivas | ||
| 13:30-14:00 | Clausura | ||
Organiza
- Gabinete de Alimentación y Nutrición de la Universidad de Alicante (ALINUA).
- Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad de Alicante.
- Vicerrectorado de Campus y sostenibilidad. Universidad de Alicante
Colabora
Alto Rendimiento
