Máster Internacional de Nutrición Deportiva – Alto Rendimiento – online
Fecha de Inicio: al día siguiente de matricularse
Metodología: online / a distancia
¿Admiten alumnos de mi País?: de todos los países
Duración: 12 meses máx.
Horas Totales Formación: 1250
Dedicación recomendada: 10-12 horas semanales
Horarios: a tu ritmo (self-paced)
Materiales descargables: Sí
Módulos: 7
Precio: 2500 euros/dolares. Contactar para Becas de bienvenida.
Pago a Plazos: Sí
Aval: FEF
Registro de Profesionales del Ejercicio: Sí
Obtención de Nº de Licencia Profesional: Sí (alumnos 2023 en adelante)
Tutorías: Ilimitadas vía Zoom
Profesorado, Colaboradores y Tutores: ver listado
Requisitos de acceso: Haber estado en contacto con este deporte durante al menos dos años. El primer Módulo está diseñado para que se adquieran los cimientos que te permitan completar las partes específicas siguientes y la Maestría con éxito!
Evaluación continua:
Posiblemente seamos el único centro de formación que evalúe según la normativa europea de cualificaciones EQF (European Qualification Framework). Esto da la garantía a empleadores de la calidad y profesionalidad que el alumno recibe.
¿Se evalúan conocimientos?: Sí
¿Se evalúan destrezas?: Sí
¿Se evalúan competencias?: Sí
El objetivo del máster de nutrición deportiva es que el alumno pueda conocer, analizar e identificar las características y protocolos adecuados de uso de suplementos o comidas deportivas especiales según las diferentes situaciones que se plantean en el deportista durante el entrenamiento o competición. Así mismo, el alumno podrá aplicar la antropometría en el asesoramiento dietético y crear estrategias nutricionales según la disciplina y evento deportivo. C
Además, el alumno será capaz de:
- Conocer e identificar los factores limitantes de la nutrición deportiva del deportista.
- Conocer la importancia de la antropometría y sus instrumentos como herramienta básica de valoración en el ámbito del deporte para diferenciar las distintas técnicas de la composición corporal.
- Conocer las bases biológicas y fisiológicas del ejercicio y las características concretas de los mismos.
- Conocer las características dietéticas en la nutrición deportiva necesarias a tener en cuenta en cada modalidad deportiva para el establecimiento de la pauta y educación dietético-nutricional.
- Establecer estrategias de suplementación y ayudas ergonutricionales acorde a los objetivos del entrenamiento y la competición.
- Establecer pautas para la valoración del estado del deportista gracias a su nutrición deportiva.
- Experimentar y ensayar distintas estrategias dietéticas e hídricas para la competición a fin de identificar las prácticas beneficiosas y realizar los ajustes finos.
- Interpretar los resultados obtenidos en la valoración del estado nutricional en relación a los hábitos alimentarios, composición corporal, analíticas, entre otros.
Unidades del máster
MODULO 1 (150 horas)
Especialista en Nutrición Deportiva
- 1. Introducción a la Nutrición Deportiva
- 2. Necesidades energéticas
- 3. MACRONUTRIENTES
- 3.1. Introducción a los macronutrientes
- 3.1 Hidratos de carbono
- 3.2 Proteína
- 3.3 Grasas
- 4. MICRONUTRIENTES
- 4.1 introducción a los micronutrientes
- 4.2 Minerales en el deportista
- 4.3 Vitaminas en el deportista
- 4.4 Micronutrientes esenciales para el deportista específico
- 5 Hidratación
- 5.1 Introducción a la hidratación deportiva
- 5.2 Hidratación y entrenamiento
- 5.3 Hidratación y competición
- 5.4 Hidratación para el deportista específico
- 6. Suplementos y ergogénicos en el deporte
- 6.1 Introducción a la suplementación y ergogénica
- 6.2 Suplementación para el deportista específico
- 7. Composición Corporal
- 7.1. Introducción a la composición corporal
- 7.2. Composición corporal entre géneros
- 7.3. Composición corporal entre edades
- 8. Combustible para el día a día
- 8.1 Introducción
- 8.2 Cálculo de calorías
- 8.3. Cálculo de las calorías en el deporte específico
- 9. Aumentar masa y disminuir grasa para el cliente fitness
- 9.1. Introducción al aumento y disminución
- 9.2 Necesidades de “peso2 en deportes específicos
- 10. Comidas rápidas y estilo vida
- 11. Afecciones alimenticias
- 11.1 Introducción
- 12. Recargar -reparar-reconstruir (I.G)
- 12.1 Introducción a la recuperación
- 12.2 El índice Glucémico en los alimentos
- 13. Conocimientos específicos y más avanzados en la nutrición Deportiva
- 13.1 Nutrición en el deporte específico
- 13.2 Nutrición en el joven deportista
- 13.3 Técnicas culinarias para el deportista
- 14. Anexo y documentación adicional
MODULO 2 (150 horas)
Especialista en Antropometría y Composición Corporal para la Salud y el Deporte (150 horas)
Adquiridos los conocimientos, destrezas y Competencias del Módulo anterior se activa Antropometría.
- Unidad 1. Anatomía esencial para la valoración del deportista.
- Unidad 2. Puntos anatómicos avanzados para la toma de medidas antropométricas.
- Unidad 3. Pliegues cutáneos, perímetros y diámetros para la valoración de la composición corporal.
- Unidad 4. Modelos de composición corporal y métodos para su cálculo.
- Unidad 5. Composición corporal: calculo y estimación de masa grasa, muscular, ósea y residual.
- Unidad 6. Somatotipo.
- Unidad 7. Características antropométricas y de composición corporal en diferentes modalidades deportivas.
- Unidad 8. Índices de salud y otros métodos de valoración de la composición corporal.
- Unidad 9. Validación de las medidas antropométricas: error técnico de medida, precisión y confiabilidad.
MODULO 3 (150 horas)
Demostradas las destreza y competencias del Módulo anterior se activa Ciencias del Ejercicio
Introducción a las ciencias del ejercicio
- UNIDAD 1. El deporte y sus modalidades deportivas
- UNIDAD 2. Fisiología del ejercicio
- UNIDAD 3. Cualidades físicas
MODULO 4 (150 horas)
Demostradas las destreza y competencias del Módulo anterior se activa Valoración del Deportista
Valoración del deportista
- UNIDAD 4. Evaluación física deportiva
- UNIDAD 5. Valoración dietético-nutricional
- UNIDAD 6. Valoración cineantropometrica y de la composición corporal
- UNIDAD 7. Psicología deportiva en el abordaje nutricional del deportista
MODULO 5 (150 horas)
Demostradas las destreza y competencias del Módulo anterior se activa Planificación dietética.
Necesidades energéticos-nutricionales, planificación dietética
- UNIDAD 8. Necesidades energético nutricionales en el deporte y planificación dietética deportiva
MODULO 6 (150 horas)
Demostradas las destreza y competencias del Módulo anterior se activa Aplicación Nutricional Deportiva
Dietética y suplementación aplicada al deporte y a la salud
- UNIDAD 9. Dietética aplicada al deporte 1: Carreras de fondo y Medio fondo
- UNIDAD 10. Dietética aplicada al deporte 2: Deportes de fuerza y Categoría de peso
- UNIDAD 11. Dietética aplicada al deporte 3: Ciclismo
- UNIDAD 12. Dietética aplicada al deporte 4: Deportes extremos
- UNIDAD 13. Dietética aplicada al deporte 5: Deportes intermitentes y de equipo
- UNIDAD 14. Dietética aplicada al deporte 6: Triatlón
MODULO 7
Trajo Final de Máster – TFM (200 horas)
El máster de nutrición deportiva propone una serie de temáticas para abordar como trabajo final.
En las primeras semanas tras el comienzo del máster de nutrición deportiva, se reunirá a los alumnos para poder seleccionar la temática del trabajo final de máster, y de este modo fijar los lineamientos para su realización posterior.
Las temáticas se describen a continuación:
- Vídeos educativos Alimentación y Nutrición Deportiva: consejos y prácticas correctas para rendir al máximo.
La educación alimentaria es un aspecto fundamental en el proceso de aprendizaje de los profesionales del ámbito de la salud y ciencias del deporte, así como el propio deportista. La puesta en marcha de videos tutoriales sobre consejos dietéticos, prácticas alimentarias, utilización de alimentos/suplementos ante diferentes situaciones, resultará un recurso didáctico de gran utilidad en el proceso de aprendizaje de los deportistas y profesionales.
Los alumnos seleccionaran diferentes temáticas a desarrollar, que resultes de interés para el deportista y profesionales.
- Libro Planificación Dietético-Nutricional en Diferentes Eventos Deportivos.
Información: Con la nutrición deportiva se establece una adecuada planificación nutricional, así como la propuesta cronológica de toma de alimentos y líquidos antes, durante y después de un evento deportivo, será fundamental para garantizar el rendimiento deportivo y la salud del deportista.
La elaboración de este libro tiene como objetivo, brindar estrategias dietético-nutricionales para el deportista que participa en un tipo de evento deportivo (futbol, triatlón, ciclismo, atletismo, natación, etc.) para planificar la toma de alimentos, líquidos y suplementos según las características de la prueba, material deportivo, avituallamientos del evento (si los hubiera). Siguiendo las recomendaciones nutricionales actuales.
Los alumnos seleccionaran diferentes eventos deportivos en los que tendrán que plantear las estrategias a llevar a cabo, según los directrices facilitadas por Alto Rendimiento.
- Libro Recetas para el antes y después del entrenamiento y/o competición
Información: Lo que se ingiere antes y después del entrenamiento y/o competición, afecta al rendimiento deportivo, ayuda a la preparación optima de una prueba o garantiza una adecuada recuperación post-esfuerzo. El objetivo de este libro es establecer diferentes recetas de los diferentes grupos de alimentos, que según la forma de elaboración y cocción pueden ayudar al deportista a preparar el entrenamiento y/o competición adecuadamente, siguiendo acorde a las recomendaciones nutricionales previas y post-evento.
Los alumnos llevaran a cabo diferentes recetas acordes al momento de tomarlas y prepararlas (comida previa al evento, tentempiés previos o post al evento, batidos recuperadores, cena o comida post-competición, entre otros) en los que mediante una ficha técnica, se especificará el modo de preparación, ingredientes, análisis nutricional, comentario dietético, etc.
- Libro Casos prácticos: seguimiento dietético en diferentes deportistas
Información: la elaboración y valoración de casos prácticos de deportistas reales, atendiendo a aspectos de valoración inicial y seguimiento dietético para la consecución de objetivos (pérdida de peso y masa grasa, ganancia de masa muscular, mejora del rendimiento, etc.) en diferentes tipos de deportistas y momento de temporada, servirá como ejemplo en el asesoramiento dietético y evolución de un deportista.
Los alumnos seleccionaran 1 o 2 deportistas de los diferentes trabajos prácticos propuestos a lo largo del máster de nutrición deportiva, con el objetivo de llevar un seguimiento y evolución de los deportistas.
Director del máster
Metodología
¿Cómo se imparten las clases / tutorías?
Al matricularte el tutor/es que te asignamos te enviará los materiales que necesitas para el estudio y certificación: instrucciones, contenidos, videos, textos, tests, pruebas, tareas, evaluaciones y materiales complementarios. Luego, agendareis fecha y hora para la primera tutoría. Todas las tutorías son personalizadas para poder cubrir vuestro horario, ritmo, intereses, dudas y/o inquietudes.
Al alumno se le evaluará aspectos teóricos y prácticos. Por lo general no necesitas desplazarte, ni materiales especiales salvo ordenador y conexión a internet.
Paralelamente se establecerán temáticas afines a la materia desarrolladas por personal externo y experto en la materia en temáticas de suplementación deportiva, nutrición en patologías del deportista, nuevas tendencias en entrenamiento deportivo, gastronomía, planificación de eventos deportivos, entre otras.
Dentro del módulo 6, el alumno deberá escoger 2 de los temas (especialidades), para desarrollar durante el periodo del master.
Para cada módulo, se llevará a cabo algunas de las siguientes pruebas:
- 1 cuestionario tipo test o verdadero/falso
- Redacción de 5 preguntas tipo test o verdadero/falso, para familiarizarse y repasar los contenidos
- Lectura y comentario crítico de artículos científicos
- Realización de artículo divulgativo corto (1 página) sobre los aspectos temáticos abordados, de los cuales el alumno seleccionará una temática del módulo para abordar.
- Realización de casos prácticos, referentes a deportistas o pruebas deportivas concretas
- Realización de grabaciones de video
- Realización de trabajo final:
- Elección de 1 temática de las expuestas en el trabajo final.
Se realizará una exposición oral del trabajo, vía online, a través de la plataforma Zoom facilitada por Alto Rendimiento.
El trabajo práctico, podrá comenzarse una vez finalizado el módulo 4. Una vez finalizado este apartado, alumno deberá ponerse en contacto con el tutor del máster de nutrición deportiva, para conocer los pasos a llevar a cabo. La fecha de exposición, será designada por el departamento de dirección.
Requisitos y convalidaciones
Requisitos
- Interés en el campo de ciencias de la salud, ciencias de la actividad física y del deporte, especialmente en el ámbito de la Nutrición, alimentación y dietética para el deportista.
Inicio del Máster y plazos
¿Cuándo puedo empezar a estudiar?
La convocatoria es continua y al día siguiente de realizar la matrícula, podrás empezar a estudiar.
¿Qué plazos tengo dentro del Máster?
Tienes un plazo a mitad del Máster y otro al final del mismo. Hay flexibilidad en el estudio, pero establecemos estas orientaciones para que no se te acumule el trabajo y poder aprovechar al máximo el Máster.
Certificación
El Máster Internacional Online de Nutrición Deportiva, está Acreditado por la Federación Española del Fitness
Al completar el máster los alumnos certificados reciben:
1) Certificado de Máster Internacional de Nutrición Deportiva por Alto Rendimiento avalado por la Federación.
2) N.º de Licencia y alta en el Registro de Profesionales del Ejercicio. EsREPS (opcional)
Aquellos alumnos certificados por Alto Rendimiento, quedan vinculados a este centro de por vida, siendo atendidos en el momento que necesiten aclarar cualquier duda que les surja en materia de nutrición deportiva y disfrutando de descuentos en formación, actualizaciones del curso, artículos, becas especiales, webinars, descuentos en jornadas y congresos, entre otras.
Además, debido a la estrecha relación que Alto Rendimiento guarda con numerosas entidades deportivas de todo el mundo, servimos como vínculo entre éstas y los alumnos, cuando las primeras requieren de profesionales del ejercicio físico para cubrir puestos de trabajo en sus instalaciones.
Tasas de certificación. Al finalizar el curso son de 60€. Alto Rendimiento expide certificaciones online (PDF) a todos los alumnos que completen su formación. Aquel Profesional que desee obtener el Carnet Federativo y N.º de Licencia (el no-profesional no lo necesita, por ejemplo un deportista) puede solicitarlo de forma opcional abonando 30 euros en cursos 60 euros en Másteres. Si el curso es de Doble Certificación el alumno No tiene que abonar dos tasas.
