Una actividad de investigación y divulgación de Educación para la Salud

INTRODUCCIÓN

La actividad de EXPOSALUD 2006, ha sido la actividad más relevante en el área de Educación para la Salud desarrollada en el Instituto Español “Juan Ramón Jiménez” de Casablanca, en Marruecos, durante el curso 2005/06. Este centro, se caracteriza por ser un centro integrado en el que se imparten enseñanzas del Sistema Educativo Español, como, Educación Infantil, Educación Primaria y Educación Secundaria. Esta actividad ha sido la culminación del trabajo de formación y coordinación, desarrollados en dos cursos académicos (2004/5 y 2005/6) a través de los diferentes cursos de formación y por el trabajo de los profesores de diferentes niveles y etapas educativas que componen el Seminario Permanente de Salud.

Coordinación

• D Javier Rodríguez (catedrático y jefe del Departamento de Educación Física) • D Carlos Abeledo (jefe del Departamento de Educación Plástica) Con la especial colaboración de D Mariano Ruiz, profesor de Educación Física de Primaria. Han colaborado destacadamente en esta actividad • Dr. Reynolds Agathe Presidente de la CIPADED • Dr. Jorge David Pamplona Doctor en Medicina y Cirugía y especialista en Nutrición • Dr. Rafael Marti especialista en Nutrición • Dr. Peter Brusee Doctor en Medicina y especialista en Cardiología y Neumología

Fechas de realización

3ª semana de abril de 2006, del día 15 al 16 (preparación) y del 17 al 21 de abril (realización), si bien algunas actividades de análisis y valoración relacionadas con esta actividad de formación, se han realizado en el ultimo trimestre de 2006.

Entidades participantes:

La participación se centra esencialmente, en la Comunidad Escolar del Instituto Español de Casablanca “Juan Ramón Jiménez”.

Descripción de la actividad realizada

Exposalud 2006, es una actividad educativa de carácter complementario e interdisciplinar, enfocada a la divulgación y promoción de la Educación para la Salud y que tiene como valor añadido más destacado, la valoración del nivel de salud de todos los miembros de la Comunidad Escolar del IE Juan Ramón Jiménez. Han participado en ella, profesores de Educación Infantil, Primaria y Secundaria, pertenecientes a diversas áreas como Educación Física, Conocimiento del Medio, Biología, Educación Plástica y Visual, Filosofía, Ingles, Física y Química, Economía, etc. reseñar la colaboración y participación del resto del profesorado y de la Asociación de Padres de Alumnos, ya que la actividad se ha considerado por parte de todos los participantes, de especial interés. Exposalud 2006 presenta diferentes o estaciones, organizados en forma de circuito o recorrido circular • Presentación de los aspectos más relevantes para la prevención y mantenimiento de la salud, mediante paneles informativos situados a lo largo del recorrido. • Pruebas antropométricas (talla/peso, IMC, etc.). • Pruebas de tensión arterial, frecuencia cardiaca, índices de glucemia, % masa grasa. • Pruebas de espirometría. • Demostración de técnicas de automasaje y relajación. • Demostración representación teatral, para prevenir el tabaquismo.(para el alumnado) • Cuestionario sobre hábitos personales relacionados con diversos parámetros de salud y cálculo de la edad de salud. (hoja informativa) • Asesoramiento medico.

Grado de cumplimento de los objetivos:

• Se han aplicado en un centro escolar, un conjunto pruebas sencillas de valoración de diferentes parámetros físicos, que permiten determinar de forma sencilla el nivel de salud individual. (Ver hoja de registro en los anexos) • Se ha obtenido a través de la realización del circuito de Exposalud y de las encuestas, un aumento del nivel de concienciación de la comunidad escolar, de la importancia de la salud en su formación y en su calidad de vida. • Se ha formado al profesorado interesado, en las técnicas y procesos de promoción de la salud • Se ha formado al profesorado en el manejo de técnicas y pruebas de valoración de los parámetros básicos relacionados con la Salud. • Se ha valorado el estado de salud general de cada participante, recibiendo cada un de ellos un asesoramiento individualizado por parte del personal sanitario especializado • Se está procediendo a analizar los resultados globales y a realizar una valoración global del “estado de salud” del centro. Para establecer posteriormente, un programa de promoción de la salud, adaptado a los resultados obtenidos.

Actividades realizadas:

• Se ha aplicado un conjunto de pruebas de valoración de los principales parámetros de salud, (antropométricos, respiratorios, alimentarios, higiénicos, etc.) con especial atención al alumnado de tercer ciclo de Primaria y al alumnado de Secundaria. También se ha procedido a su aplicación al resto de la comunidad escolar (padres y personal docente y no docente). • Se ha proporcionado información, sobre los diferentes aspectos relacionados con el mantenimiento de la salud, por medio de una exposición audiovisual y paneles informativos. o El agua o La actividad física y el sedentarismo o El aire, la calidad del mismo y las afecciones respiratorias. El tabaquismo o Los efectos de sol • 5 Conferencias (1 diaria) de asistencia abierta a toda la comunidad escolar, sobre los aspectos relacionados con el fomento y el mantenimiento de la salud. o Alimentación cardiosaludable o Como dejar de fumar con remedios naturales o El alcohol: detección precoz de la adicción y métodos naturales de desintoxicación o La obesidad y la diabetes o La cafeína y sus efectos sobre la salud • Actividades de carácter lúdico con los alumnos/as de los niveles de Infantil y Primaria, relacionadas con la higiene y la prevención de las patologías mías comunes (bucales, alimentarias, etc.) Actividad: La comida Amiga • Valoración individualizada del estado de salud general de cada participante mediante el test. de valoración “Conozca su estado de Salud”

Material e instalaciones

Instalaciones • Gimnasio • Salón de actos (conferencias o aula grande preparada con material audio visual) • Sala de informática • Sala de Profesores (para consultas e informes médicos)

Personal

Personal exterior

2 personas de logística y administración 4 médicos 2 enfermeras

Personal aportado por la comunidad escolar

14 personas en dos turnos de 7 personas. Se ha requerido la aportación voluntaria de profesores del centro, esencialmente profesores participantes en el curso de formación de monitores de salud (alta participación) y de todos aquellos profesores interesados en participar en dicha actividad en su tiempo libre (poca colaboración, a cambio, se ha producido una alta participación de los mismos en la actividad como “clientes”) Asimismo, se requirió la participación de los padres de alumnos a los que se había informado previamente de la actividad y de sus objetivos. Se ha ofertado formación en las técnicas de toma de datos y en los fundamentos básicos de Educación para la Salud, a todo el personal colaborador y al resto de la Comunidad Escolar.

Metodología

El proyecto se aplicado las fases previstas • 1ª fase: Planificación y organización de la actividad • 2ª fase: Formación “Curso de formación de monitores de salud en un centro integrado” realizada de forma previa y simultáneamente a la realización de la Exposalud, para contar con personal asistente debidamente formado en las técnicas de “”Screening” • 3ª fase: Montaje de la Exposalud • 4ª fase: Ejecución. Actividades principales, realizadas del 17al 21 de Abril en horario de mañana (alumnado de 5º y 6 Primaria y todo el alumnado de Secundaria) y en horario de tarde (Padres, Profesores y personal no docente) Actividades complementarias, realizadas en colaboración con el Seminario Permanente en fechas posteriores (Conferencias, mesas redondas, actividades didácticas, desayunos saludables, análisis podológico de los alumnos de Primaria, etc.) • 5ª fase: Evaluación y valoración. Esta última fase se está desarrollando dentro del Seminario Permanente, dada la complejidad de la misma y del volumen de datos.

Fuentes de financiación

Las aportaciones han sido realizadas por: • La administración educativa: Presupuesto de las actividades de formación solicitadas (Seminario permanente, Curso de formación de monitores de salud y la Exposalud) a través de la Consejería de Educación de la Embajada de España en Marruecos y aportadas por la Subdirección General de Formación del Profesorado del Ministerio de Educación y Ciencia del Reino de España (aprox. unos 8000 euros) es de reseñar, que la mayor cuantía del presupuesto es destinada al montaje y soporte publicitario, así como a parte del alojamiento y manutención de los ponentes y conferenciantes, provenientes de España y de la CEE (Austria y Francia). • El Instituto Español Juan Ramón Jiménez (las aportaciones del mismo han consistido principalmente, en la cesión de instalaciones y en una aportación de 400 euros, para la compra de material inventariable.

Conclusiones

La conclusión en cuanto al nivel de participación, es altamente satisfactoria, ya que todo el alumnado de 2º ciclo de Primaria y el todo el alumnado de ESO y Bachillerato a pasado por la EXPOSALUD 2006, asimismo el 90 % del profesorado, el 100% del personal no docente y una cuantía sin determinar de padres, hasta un total de 400 alumnos/as y 130 adultos han participado en la misma. Hemos podido constatar el alto grado de participación y de aceptación por toda la Comunidad Escolar, a través de cuestionarios y preguntas realizadas in situ, por las manifestaciones de la Dirección del Centro, recogida por escrito en reuniones de la Comisión de Coordinación Pedagógica, Claustros etc., asimismo la valoración entusiasta y positiva del APA a través de su presidente y equipo y por ultimo y especialmente valiosas, son las manifestadas por los alumnos/as que arrojan un resultado altamente positivo sobre las actividades realizadas,. En definitiva, reunidos los responsables de la actividad, para realizar una autovaloración concluimos: La EXPOSALUD 2006 ha sido una experiencia altamente satisfactoria, que puede y debe haber sentado, las bases de una actitud diferente hacia el cuidado de la propia salud.

ANEXO I

EXPOSALUD CASABLANCA

PRIMARIA Nombre______________________________________________Edad_____Mujer Hombre Indica si en tu familia próxima algún miembro de la misma padece o ha padecido enfermedad relacionada con el corazón SI

Recomendaciones: Reducir peso _________Kg. ; Reducir grasa______Kg.; Reducir circunferencia cintura____cm. Ingesta recomendada de calorías ___________Calorías Otras recomendaciones ________________________________________________________________

ANEXO II

EXPOSALUD CASABLANCA SECUNDARIA

Nombre______________________________________________Edad_____Mujer Hombre Indica si en tu familia próxima algún miembro de la misma padece o ha padecido enfermedad relacionada con el corazón SI NO Nivel de actividad física ___________________ ¿Cuantos cigarrillos fuma al día? ________

Recomendaciones: Reducir peso _________Kg. ; Reducir grasa______Kg. ; Reducir circunferencia cintura____cm. Reducir presión arterial a ____/_____mm. Hg ; Reducir Glucosa a ________mg/dl Reducir triglicéridos a _______mg/dl ; Ingesta recomendada de calorías ___________Kcalorías Otras recomendaciones _______________________________________________________________ __________________________________________________________________________________