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19 may 2015

COMER PARA CORRER. CONSEJOS Y RECETAS PARA HACER SENCILLA LA VIDA DEL CORREDOR AMATEUR

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ISBN: 978-84-15088-80-6
Editorial: EDICIONES LECTIO
Sinopsis: Este libro pretende ayudar a las personas que les gusta tanto correr como alimentarse adecuadamente. Cada día somos más los que pretendemos llevar un estilo de vida lo más saludable posible. Pero no resulta fácil compaginar la vida diaria (trabajo, familia, vida social) con la práctica de ejercicio y con una alimentación saludable. En este libro ofrecemos herramientas para hacerlo más fácil. ¿Qué necesito comer para que correr sea un beneficio para mí? ¿Cómo puedo compaginar mi ritmo de vida acelerado con unos hábitos alimentarios saludables? ¿Cómo puedo poner en práctica mis necesidades teóricas? Intentamos aclarar dudas, dar pautas alimentarias claras y sencillas y proporcionar estrategias y recetas que faciliten comer adecuadamente a medida que la vida, y nosotros con ella, corre.

Este libro pretende ayudar a las personas que les gusta tanto correr como alimentarse adecuadamente. Cada día somos más los que pretendemos llevar un estilo de vida lo más saludable posible. Pero no resulta fácil compaginar la vida diaria (trabajo, familia, vida social) con la práctica de ejercicio y con una alimentación saludable. En este libro ofrecemos herramientas para hacerlo más fácil. ¿Qué necesito comer para que correr sea un beneficio para mí? ¿Cómo puedo compaginar mi ritmo de vida acelerado con unos hábitos alimentarios saludables? ¿Cómo puedo poner en práctica mis necesidades teóricas? Intentamos aclarar dudas, dar pautas alimentarias claras y sencillas y proporcionar estrategias y recetas que faciliten comer adecuadamente a medida que la vida, y nosotros con ella, corre.

Mariona Gummà Bertran

Es licenciada en Medicina y Cirugía por la UAB y máster en nutrición por la UB, lleva veinte años de experiencia en nutrición clínica y comunitaria. Ha colaborado con numerosas publicaciones de divulgación como experta en nutrición y alimentación. Posee experiencia laboral en el ámbito de la nutrición y el deporte.

Contenido:
1. Alimentación saludable.
2. Nutrientes fundamentales en la dieta del corredor.
3. ¿Qué necesito comer antes de una carrera?.
4- ¿Qué necesito comer mientras corro?.
5. ¿Qué necesito comer después de una carrera?.
6. Hidratación.
Recetas
7. Comer de tupper.
8. Comer de plato único.
9. Comer en familia.
10. Bocadillos saludables.
11. Comidas especiales.
12. Mientras corremos
13. Después de correr.
14. Desayunos y meriendas.
Cómo hacerlo fácil.
15. Ejemplos de menús diarios.
16. ¿Qué elegir cuando como fuera.
17. Precocinados y alimentos de cuarta generación.
18. Fondo de despensa.
19. Comodines: barritas energéticas, batidos de proteínas y otros trucos.

Preparación física de tenis

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